ТТМ (Тверьторгмаш) в Волгограде

Гриль-станция электрическая, модульная с одной жарочной зоной. Металлоконструкция гриля окрашена в черный цвет. Внутренняя поверхность гриля выполнена из нержавеющей стали. Внутри с левой стороны смонтирован электрогриль Char-Broil с четырьмя чугунными жарочными поверхностями по 3 кВт каждая. (1) Зонт вытяжной центральный трапецевидный, без отверстия, без подсветки, с лабиринтными фильтрами, сливным краном, из нержавеющей стали AISI 430. (1) Коктейльная станция изготовлена из нерж.стали, ножки из проф. трубы. Цельнотянутая ванна размером 400х400х250мм расположена с левой стороны, сварная ванна 350х400х250мм расположена по центру, сварная ванна 250х400х250мм расположена с правой стороны. Центральная ванна комплектуется перфорированной вставкой и разделителем. Борт по задней стороне столешницы 50мм. Также на передней панели закреплены 2 съемных лотка, выдерживающих нагрузку до 12 кг на каждый лоток, и платформа с размерам 500x250мм расположенная с левой стороны. (1) Полка-решетка для печи-коптильни Smak код 47617. Полка-решетка выполнена полностью из нержавеющей стали. (1) Станция предназначена для хранения и фасовки картофеля фри. Подогрев происходит сверху и снизу. Нагрев комбинированный, снизу нагревательный кабель, сверху керамические нагреватели. Корпус изготовлен из нержавеющей стали (отдельные элементы станции, контактирующие с пищевым продуктом, изготовлены из коррозионно-стойкой стали AISI 304). Регулировка температуры от 30С до 90С. (1)